総席数200席、最大100名の宴会場を持ち、大型駐車場を完備し た当時の可児市には無い、大規模飲食店”可児かまど本店”がオー プンした。
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当初は賑わいをみせていたお店も日が経つにつれてみるみる客数 が減少し、1日3組、2組、、と次第に空席ばかりになって行った。
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どんどん借金は増え、共に働いてきた仲間は辞めていく。
そんな中、もうこれ以上はお店を続けられない。
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しかし、お店を閉めれば業者様、従業員、沢山の方に迷惑をかけてしまう。悔しい思いを噛み締め、仲間のため再起に挑む。
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何か問題が起こった時は人のせいにせず、自らの反省とし
私たちの元気で可児市を明るくし、お客様の喜びが自らの喜びとし、
仲間の幸せが自らの幸せとし
幸せだから感謝するのではなく、全てのことに感謝するからこそ
幸せになれると、心から思える人間づくりを目指します。
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これを”信条”に心機一転 ”一心グループ“としての挑戦が始まった。

温かいものは温かいうちに。冷たいものは冷たいうちに。
飲食店なので、料理やお酒が美味しいのは当たり前として。
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飲食店に来店される、どのお客様にも背景があると思うんです。
お誕生日、結婚祝い、退院祝い、出産祝いだけじゃない。
頑張っていたことが実った記念日。仕事でうまく行った日。
仲間と久しぶりに会った日。仲直りした日だったり。
あのスタッフに会いたい。あの店に行きたい。と思ったり。。。
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私たち一心グループは、どのお客様にも自分の愛する大切な人と の時間を過ごしていただけるよう、調理、接客、仲間との関わり の中で、理念である”そこに心はあるのか“を大切に、美味しいお 料理の提供と共に幸せな時間の手助けをしたいと思っています。